朱学民天津中西医结合学会会员 天津针灸学会会[详细]
赵敏珍从事医学工作四十余年,曾在天津三中心医院[详细]
张伟然副主任医师,毕业于天津医科大学,从事临床[详细]
吴褒铮中医世家,毕业于天津中医药大学,从医五十[详细]
王鸿绪中医世家第七代传人,自幼深得祖辈真传,从[详细]
马研曾在天津医科大学总医院及第二附属医院从事[详细]
李金山原空军86262部队医院,中医科主任,毕[详细]
蒋中信毕业于中医药大学,受教于中医一附院前院长[详细]
  • 地址:天津市河西区广东路328号
  • 咨询电话:022-28310233
  • 接诊时间:上午8:00-晚上17:30
  • 院前公交:953、657、866、606、4、632、858、954、677西楼站下车
您现在的位置: 首页 -> 医师讲堂
养生炖汤---五叶神炖水鸭

 水鸭味甘,微寒而无毒,可补中益气、消食和胃,滋肝养气,补阴虚,补而不燥,常食可强健体魄,且有很高的药用价值利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的治疗效果。水鸭肉味鲜甜脂肪含量少,因此深受广大食客的追捧。所以很多最求食疗养生的人,在夏日里,经常以水鸭搭配各种食材,或炖、或煲烹成各式各样的养生炖汤,并依据自身体质状况加以调理,从而度过一个健康的夏季。

水鸭的食疗方法很多,但都以炖汤及煲煮为主。
五叶神炖水鸭
五叶神炖水鸭有止咳化痰、清热凉血、益脑解毒的作用。症见如:肌热烦渴,面色潮红,虚烦不眠胃纳不佳等。
用料:五叶神、水鸭、姜片等
做法:1、水鸭理净,去内脏,斩件;   
      2、将全部用料一齐放入炖盅中,隔水炖煮三个小时,调味即可食用

科室导航 内科 耳鼻喉科 内分泌科 骨科 糖尿病科 中医科 肛肠科 透析科 祛痘祛斑除皱门诊 妇科 脑系科 中医推拿 中医针灸 皮肤科 外科 变态反应科